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6月末的一個(gè)早晨,盡管車外陽(yáng)光明媚,但車內(nèi)樂(lè)家江南分店店長(zhǎng)張華卻眉頭緊鎖,臉上愁云滿布,翻看著一疊會(huì)議資料?粗粗,張華不禁嘆了一口氣,將資料丟在一旁。他將頭轉(zhuǎn)向車窗外,盛夏的城市被陽(yáng)光照耀得到處充滿著熱情與活力,但他卻怎么也提不起精神,腦子里都在想這個(gè)季度店里不理想的促銷狀況。
樂(lè)家是一家大型連鎖超市,經(jīng)營(yíng)各類商品,從日用品到家電,應(yīng)有盡有。它在花城擁有三家分店,分別為江南、秀城和天美,銷售業(yè)績(jī)?cè)诨ǔ菍儆谥猩系人。但商品同質(zhì)化造成超市競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,大大小小的超市紛紛在促銷方式上下足了工夫。不知是不是因?yàn)樾麓阂堰^(guò),消費(fèi)者狂熱的購(gòu)物熱情有所
降低,第二季度的五一節(jié)長(zhǎng)假縮水,小黃金周里江南分店的經(jīng)營(yíng)額沒(méi)有明顯增長(zhǎng)。與此同時(shí),同樣的促銷投入在其他兩家分店卻取得了不錯(cuò)的效果。張華對(duì)此百思不得其解。 很快,張華來(lái)到了公司總部。
會(huì)議室里坐著負(fù)責(zé)銷售工作的余強(qiáng)副總經(jīng)理以及另外兩家分店的店長(zhǎng),以及銷售助理彭蘿,他們正在翻看三家分店這個(gè)季度的銷售工作匯報(bào)。
秀城分店店長(zhǎng)呂軍和天美分店店長(zhǎng)李瑜先后發(fā)言。因?yàn)檫@一季度增加了促銷投入,兩家分店的銷售業(yè)績(jī)分別上升了6%和7%。輪到張華發(fā)言了,他滿臉緊張,同樣的促銷投入竟然對(duì)自己店的銷售業(yè)績(jī)幾乎沒(méi)有產(chǎn)生影響,銷售額上升了不到1%。三家店的促銷費(fèi)用由總公司按照銷售額撥付,各家分店可以靈活使用,制定促銷方案。江南分店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)較小,但按比例拿到的促銷費(fèi)用也不低。之前樂(lè)家舉行節(jié)日商品打折讓利活動(dòng),三家分店的促銷業(yè)績(jī)相差不大?墒沁@一季度,其他兩家分店的優(yōu)惠券促銷效果明顯好于江南分店,這讓張華非常郁悶。
余強(qiáng)皺著眉沉默了一會(huì)兒,他沒(méi)有批評(píng)張華,而是引導(dǎo)著大家圍繞著江南分店出現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行討論!
購(gòu)物目標(biāo):明確,模糊?
呂軍說(shuō):“前些日子我去過(guò)一次你們店,發(fā)現(xiàn)你們的優(yōu)惠券是安排促銷員在貨架旁派發(fā),可以看到很多顧客拿到優(yōu)惠券后興趣不高,我猜想這一定會(huì)影響優(yōu)惠券的兌換率。而我們秀城分店的做法是安排促銷員在店外或者店門口派發(fā)優(yōu)惠券,消費(fèi)者對(duì)優(yōu)惠券更感興趣,因此優(yōu)惠券的兌換率相對(duì)較高。”
李瑜說(shuō):“我們天美分店派發(fā)優(yōu)惠券的方式和你們不一樣。促銷前,我們安排宣傳人員將優(yōu)惠券和一些生活小常識(shí)印成一個(gè)精美的小冊(cè)子,再由促銷員將這些小冊(cè)子派發(fā)到附近的兩個(gè)生活小區(qū),每一戶人家都能拿到一本。這樣,他們能將促銷信息保留較長(zhǎng)的時(shí)間,而且對(duì)信息內(nèi)容的了解也更充分!
但是,優(yōu)惠券派發(fā)地點(diǎn)與方式的不同究竟是怎樣影響顧客參與促銷活動(dòng)的意愿呢?張華心中充滿了疑問(wèn)。
李瑜看出了張華疑惑,接著說(shuō):“在店內(nèi)派發(fā)優(yōu)惠券,大多數(shù)顧客已經(jīng)想好了要買什么,甚至開(kāi)始挑選自己需要的商品,優(yōu)惠券自然發(fā)揮不了太大的作用。在店外派發(fā),顧客比較悠閑,大多是逛街的,并不清楚自己要買什么,這時(shí)派發(fā)優(yōu)惠券必然會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買欲望和傾向。我們天美分店將優(yōu)惠券派發(fā)到小區(qū)的做法與此相似。所以,我覺(jué)得在顧客對(duì)自己所需要購(gòu)買的商品不太確定的情況下派發(fā)優(yōu)惠券,促銷效果會(huì)更好。”
張華邊聽(tīng)邊點(diǎn)頭,問(wèn)道:“那你覺(jué)得除了店內(nèi)、店外的區(qū)別,還有什么情況下顧客的購(gòu)物目標(biāo)不是很具體而更有沖動(dòng)使用優(yōu)惠券去購(gòu)買我們的促銷商品呢?”
李瑜想了想說(shuō):“一天晚上我去我家附近的一家小超市買紙巾。本來(lái)我也沒(méi)什么特別偏好,打算就買先前買過(guò)的A品牌紙巾。但貨架上有好幾個(gè)品牌的紙巾,老板娘居然認(rèn)出我來(lái),看見(jiàn)我準(zhǔn)備買紙巾,便向我推薦C品牌,說(shuō)是手感不錯(cuò),正在做促銷活動(dòng),買10卷送2卷,特別實(shí)惠。她這么一提醒,我想起來(lái),我曾經(jīng)用過(guò)C品牌的紙巾,質(zhì)量確實(shí)不錯(cuò)。老板娘的推薦讓我本來(lái)明確的購(gòu)物目標(biāo)變得模糊了,在進(jìn)一步?jīng)Q策的過(guò)程中,我轉(zhuǎn)而購(gòu)買正在促銷的紙巾,而且購(gòu)買的量很大。當(dāng)然,對(duì)于紙巾等低風(fēng)險(xiǎn)商品,消費(fèi)者很可能會(huì)購(gòu)買正在促銷的商品。我認(rèn)為,關(guān)鍵是如何讓消費(fèi)者在其購(gòu)物目標(biāo)變得清晰之前,接觸到優(yōu)惠促銷信息。”
然而,彭蘿卻提出了不同的意見(jiàn),說(shuō):“李店長(zhǎng)說(shuō)的這種做法在社區(qū)小店也許可行,但對(duì)于樂(lè)家這樣的大型超市來(lái)說(shuō),讓員工與每個(gè)前來(lái)購(gòu)物的消費(fèi)者攀談幾句是不太可能的。其實(shí)并不一定要模仿其他兩家分店的做法。畢竟江南分店的營(yíng)業(yè)面積小一些,能輻射的社區(qū)范圍也相對(duì)較小。我們是不是可以從其他方面著手進(jìn)行改進(jìn)?”
優(yōu)惠券:有條件,無(wú)條件
彭蘿剛到公司不久,她去年從大學(xué)營(yíng)銷系畢業(yè),表達(dá)能力、溝通能力特別強(qiáng),對(duì)事物的觀察也相當(dāng)敏銳。初生牛犢的她有時(shí)不太顧忌人情世故,有了反對(duì)的意見(jiàn)敢于直言,正是這一點(diǎn)讓余強(qiáng)特別欣賞她。
在余強(qiáng)的示意下,彭蘿繼續(xù)講了下去:“在評(píng)價(jià)促銷效果時(shí),除了要考慮促銷活動(dòng)所帶來(lái)的銷售增長(zhǎng),同時(shí)還要考慮這一活動(dòng)所要支出的成本。據(jù)我所知,另外兩家分店在派發(fā)優(yōu)惠券時(shí),使用的是無(wú)條件優(yōu)惠券,也就是說(shuō),只要顧客在店里消費(fèi),無(wú)論金額大小都能得到5元代金券。這種方式的成本相對(duì)較大。而江南分店可以把優(yōu)惠券設(shè)計(jì)成有條件優(yōu)惠券,也就是說(shuō),設(shè)立一個(gè)最低消費(fèi)額度,例如規(guī)定必須消費(fèi)88元,才能獲得5元代金券。相對(duì)于只要消費(fèi)就能獲得5元代金券,這種優(yōu)惠方式可以降低促銷成本!
“秀城和天美正是因?yàn)闆](méi)有設(shè)立限制條件才吸引了眾多顧客參與,商店在顧客參與的過(guò)程中獲利。如果我們?cè)O(shè)立門檻,會(huì)不會(huì)降低顧客對(duì)促銷優(yōu)惠的興趣?沒(méi)人參與的促銷活動(dòng),成本再低也沒(méi)有意義。”張華說(shuō)。
彭蘿解釋說(shuō):“相關(guān)研究表明,消費(fèi)者傾向于更多地使用有門檻的優(yōu)惠券。因?yàn)檫@種門檻,在某種意義上,給了消費(fèi)者一個(gè)心理暗示:優(yōu)惠券不是所有人都能拿到的(比如要消費(fèi)一定的金額才能獲得),現(xiàn)在我擁有它是因?yàn)槲腋冻隽艘欢ǔ杀荆ㄟ@時(shí)消費(fèi)者會(huì)有強(qiáng)烈的優(yōu)越感),而且既然付出了成本,就應(yīng)該好好使用才行。因此,這種優(yōu)惠方式更能激發(fā)消費(fèi)者的使用欲,F(xiàn)在,一些百貨商店派發(fā)現(xiàn)金抵扣券時(shí),常常會(huì)要求顧客支付一定的金額,例如,購(gòu)物188元加1元送18元現(xiàn)金券。又比如,一些連鎖店在推行會(huì)員制時(shí),一改以往免費(fèi)加入的做法,要求顧客交1元后才能辦理會(huì)員卡。當(dāng)然,這1元對(duì)于商家來(lái)說(shuō)是個(gè)小收益,對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)是個(gè)小成本。但這一小小的門檻將許多無(wú)效顧客(即那些拿著優(yōu)惠券也不會(huì)兌現(xiàn)的顧客,以及那些持有會(huì)員卡卻不常消費(fèi)的顧客)擋在門外,讓真正希望使用優(yōu)惠券、享受會(huì)員優(yōu)惠的顧客更有興趣參與促銷活動(dòng)!
張華說(shuō):“或者可以折中一下,我們?cè)O(shè)定一個(gè)門檻,但將它定得低一些。比如消費(fèi)48元就能獲得2元折扣。雖然折扣率低了一些,但因?yàn)榻档土碎T檻,可能會(huì)吸引更多顧客的關(guān)注。”
彭蘿說(shuō):“有條件優(yōu)惠券該怎樣設(shè)定門檻,包括享受優(yōu)惠必須消費(fèi)的最低額度,以及優(yōu)惠折扣比例為多少等內(nèi)容,有很大的講究。因?yàn)槭褂脙?yōu)惠券的顧客購(gòu)物時(shí)購(gòu)物目標(biāo)會(huì)受到優(yōu)惠券的門檻干擾。如果門檻低于顧客平均購(gòu)買額的優(yōu)惠券,有可能會(huì)讓顧客減少花銷,即低于平均水平;門檻高于平均購(gòu)買額時(shí),消費(fèi)者可能為了使用優(yōu)惠券,達(dá)到最低消費(fèi)額,而增加花銷,即高于平均水平。我看過(guò)江南分店去年的銷售數(shù)據(jù),每人每次平均消費(fèi)額為58元,所以我建議采用消費(fèi)88元獲得5元折扣的方案!
彭蘿以及兩位店長(zhǎng)的話給了張華很大的啟發(fā)。他想,會(huì)議結(jié)束后,應(yīng)該和彭蘿進(jìn)一步商討促銷方案的具體內(nèi)容。
案例解析
購(gòu)物目標(biāo)理論
日常生活中,目標(biāo)的作用十分重要。目標(biāo)給我們指明方向,讓我們的行為更加清晰,而且會(huì)影響到我們思考與行為的方式。如果從目標(biāo)的角度來(lái)看,消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中的購(gòu)物目標(biāo)會(huì)不會(huì)隨著他們的購(gòu)物進(jìn)程而不斷變化呢?營(yíng)銷行為的成功與否會(huì)不會(huì)受到消費(fèi)者在面對(duì)促銷時(shí)具有的目標(biāo)類型的影響,而促銷活動(dòng)是不是又會(huì)影響這些目標(biāo)的形成?
消費(fèi)者在不同的階段會(huì)有不同的行為目標(biāo)。例如,一個(gè)口渴的人最初的目標(biāo)是喝點(diǎn)飲料,然而當(dāng)他走進(jìn)小賣店時(shí)目標(biāo)就會(huì)具體化,變成喝他喜歡的某個(gè)品牌的橙汁。奧普和利伯曼指出,人們會(huì)將未來(lái)較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的目標(biāo)和行為理解為較籠統(tǒng)、較高層面的目標(biāo)行為,而當(dāng)目標(biāo)行為越來(lái)越臨近時(shí),他們會(huì)將其轉(zhuǎn)化為更具體、更低層面的目標(biāo)行為。例如,當(dāng)要求人們?cè)诘诙焱瓿伞版i門”這一動(dòng)作時(shí),他們會(huì)將這一動(dòng)作理解為“用鑰匙鎖門(具體、低層)”;如果要求他們?cè)诘诙陜?nèi)完成“鎖門”這一動(dòng)作時(shí),他們就會(huì)將其理解為“增加房屋的安全設(shè)施(籠統(tǒng)、高層)”。高爾威茨等學(xué)者認(rèn)為,人們的意志控制可以分成兩個(gè)階段:第一階段,人們的目標(biāo)不是太清晰,他們非常慎重,憧憬著理想的結(jié)果;第二階段,人們已經(jīng)有了明確的目標(biāo),開(kāi)始為實(shí)施做準(zhǔn)備,決定什么時(shí)候、去哪里、如何滿足目標(biāo)。處于第一階段的消費(fèi)者一般比較容易接受外部信息,他們相比第二階段的消費(fèi)者顯得思想開(kāi)放,不僅對(duì)新的信息比較敏感,而且在處理外界信息時(shí),他們的閱讀量很大、閱讀速度很快。
我們還可以從另一個(gè)角度來(lái)思考消費(fèi)者目標(biāo)日益具體、集中的轉(zhuǎn)變過(guò)程:決策過(guò)程中的偏好形成。埃瑞利等學(xué)者所做的實(shí)驗(yàn)表明:當(dāng)詢問(wèn)參與者愿意為一瓶1998年的玫瑰酒付多少錢時(shí),他們可以接受的價(jià)格與其社會(huì)安全號(hào)碼最后兩位數(shù)的關(guān)聯(lián)度非常高,盡管實(shí)驗(yàn)前研究人員已經(jīng)提醒過(guò)參與者,社會(huì)安全號(hào)碼只是隨機(jī)產(chǎn)生的數(shù)字,并不代表任何相關(guān)的信息。消費(fèi)者偏好的形成有些不合常理,當(dāng)決策時(shí)刻來(lái)臨,消費(fèi)者的偏好部分源于他們內(nèi)心的喜惡,部分源于決策時(shí)所處環(huán)境提供的某些暗示。因此,人們的行為目標(biāo)會(huì)受到他們所處的環(huán)境以及環(huán)境提供的暗示的影響,尤其是在目標(biāo)還不具體、不確定的時(shí)候。
根據(jù)以上研究,購(gòu)物目標(biāo)理論(Shopping Goals Theory)認(rèn)為:在購(gòu)物的初始階段,消費(fèi)者不確定他們準(zhǔn)備購(gòu)買哪些商品、準(zhǔn)備花費(fèi)多少金額,因此,他們?nèi)菀资艿剿幁h(huán)境和外界因素(如廣告宣傳和促銷活動(dòng))的影響。一旦他們形成了具體的購(gòu)物目標(biāo),這就意味他們進(jìn)入了第二階段。此時(shí),消費(fèi)者受到購(gòu)物目標(biāo)的指使,已經(jīng)有了明確的行為方向。他們大多會(huì)堅(jiān)持自己設(shè)定的目標(biāo),并按照這一目標(biāo)行進(jìn)。因此,這一階段的消費(fèi)者受到所處環(huán)境以及外界因素的影響較小!